Kulinářské umění
AVTEC-Alaska'S Institute Of Technology
Klíčová informace
Umístění kampusu
Online USA
Jazyky
Angličtina
Studijní formát
Na kampusu
Doba trvání
Vyžádejte si informace
Tempo
Vyžádejte si informace
Školné
Vyžádejte si informace
Uzávěrka přihlášek
Vyžádejte si informace
Nejbližší datum zahájení
Sep 2023
Stipendia
Prozkoumejte možnosti stipendií, které vám pomohou financovat vaše studium
Úvod
Náš program zdůrazňuje školení založené na kompetencích prostřednictvím jednotek progresivního učení. Velká část školení proběhne v našich tréninkových kuchyních, což studentům poskytne spoustu „kuchyňského času“, který umožní růst jejich úrovně dovedností. S využitím praktického přístupu k produkci potravin budou studenti pracovat samostatně nebo v malých skupinách. Do tréninkového plánu studenta jsou navíc začleněny „základní“ kulinářské akademické dovednosti. Mezi tyto další kurzy dovedností patří výživa, nákup a inventář, správa restaurace, menu a další „základní“ kurzy.
Každá zaostřovací jednotka začíná třídou kulinářských základů. Následné třídy výroby potravin vyvíjejí pokročilejší techniky a zajišťují důkladnější hodnocení studentů.
O Škole
Otázky
Podobné kurzy
Spolupracovník v aplikované vědě, kulinářské umění
- Philadelphia, Spojené státy americké
AAS v kulinářském umění
- Jersey City, Spojené státy americké
- Union City, Spojené státy americké
Associate of Science in Culinary Arts Management
- Los Angeles, Spojené státy americké