ÚROVEŇ 3 CITY & GUILDS NVQ DIPLOMA V PROFESIONÁLNÍM VAŘENÍ
New City College Tower Hamlets campus
Klíčová informace
Umístění kampusu
Poplar, Spojené království
Jazyky
Angličtina
Studijní formát
Vyžádejte si informace
Doba trvání
Vyžádejte si informace
Tempo
Vyžádejte si informace
Školné
Vyžádejte si informace
Uzávěrka přihlášek
Vyžádejte si informace
Nejbližší datum zahájení
Aug 2023
Stipendia
Prozkoumejte možnosti stipendií, které vám pomohou financovat vaše studium
Úvod
Toto je kurz, který vezme dobré kuchaře a dá jim cestu k tomu, aby se stali skvělými kuchaři. Možná už máte solidní základy kulinářských znalostí a dobrou úroveň technických dovedností, ale diplom 3. úrovně v profesionálním kuchařství posune vaše vaření do nových výšin a dá vám nástroje a sebevědomí k dalšímu velkému kroku ve vaší kuchyni kariéra.
Naučíte se nové dovednosti a techniky při přípravě a výrobě pokrmů všeho druhu, včetně drůbeže a zvěřiny, vegetariánské kuchyně, zdravého stravování, ryb a korýšů a masa. Dozvíte se také o praktické gastronomii a vzrušující oblasti vývoje potravin. Kromě posunutí vašich kulinářských dovedností na další úroveň tento kurz zvýší vaše znalosti o bezpečném přípravě a skladování potravin, zdraví a hygieně v kulinářském prostředí a o tom, jak efektivně dohlížet na ostatní v kuchyni.
Budete mít příležitost nechat si zaplatit práci v naší oceněné restauraci OKN1 nebo Rouge a spolupracovat s našimi profesionálními kuchaři na vzrušujících akcích mimo catering.
O Škole
Otázky
Podobné kurzy
Profesionální kurz pečiva a pečení
- Barcelona, Španělsko
Ocenění dovedností v oblasti pečení a pečiva
- Santa Barbara, Spojené státy americké
Úvod do Základů pečení chleba (certifikát)
- Paris, Francie