AS v oblasti malých vinic a správy vinařství
Folsom Lake College
Klíčová informace
Vyberte umístění
Umístění kampusu
Folsom, Spojené státy americké
Jazyky
Angličtina
Studijní formát
Na kampusu
Doba trvání
Vyžádejte si informace
Tempo
Plný úvazek
Školné
Vyžádejte si informace
Uzávěrka přihlášek
Vyžádejte si informace
Nejbližší datum zahájení
Sep 2023
Stipendia
Prozkoumejte možnosti stipendií, které vám pomohou financovat vaše studium
Úvod
Program vinařství je navržen tak, aby vyškolil a rozvíjel studenty, kteří mohou pracovat ve stávajícím vinařském / vinařském podniku nebo přejít na čtyřletý studijní program v oboru vinařství, enologie nebo příbuzného oboru.
Tento program poskytne základní znalosti a dovednosti pro další generaci pěstitelů révy vinné a producentů vína v podhůří Sierra Nevada v severní Kalifornii. Program nabízí úvodní školení vhodné pro místní a regionální pracovní příležitosti související s vínem a další školení ve čtyřletých programech ve vinařství a enologii. Studenti získají základní dovednosti, které jim pomohou připravit se na údržbu a správu vinné révy, proces výroby vína a seznámení s obchodními metodami používanými k propagaci a prodeji hroznů a vína.
Po dokončení tohoto programu bude student schopen:
pomáhat při správě vinné révy vinné, včetně údržby viničních řádků, provádění integrovaného plánu ochrany proti škůdcům a hodnocení hroznů pro výrobu vína.
Pomáhat při výrobě a uvádění na trh vinných hroznů a vinařských vín.
Analyzujte a oceňujte víno z hlediska jeho vad a požadovaných vlastností.
Pomozte udržovat degustační místnost vinařství s pohostinskými službami a párováním vína a jídla.
Možnosti kariéry: Technické práce jako pomocný vedoucí vinice, pomocný vinař, sklepní pracovník a laboratorní technik. Netechnické úlohy jako manažer událostí, koordinátor logistiky, obchodní zástupce a spolupracovník degustační místnosti.
O Škole
Otázky
Podobné kurzy
CE - odborné znalosti v oblasti řízení vína
- Porto, Portugalsko
Wine Expert University Extension Course: Degustace, servis a párování
- Madrid, Španělsko
- Alcorcón, Španělsko + 3 více
Letní zážitky
- Manresa, Španělsko
- Barcelona, Španělsko