Certifikát III v obchodním kuchaři
Durban International College
Klíčová informace
Umístění kampusu
Adelaide, Austrálie
Jazyky
Angličtina
Studijní formát
Na kampusu
Doba trvání
Vyžádejte si informace
Tempo
Vyžádejte si informace
Školné
Vyžádejte si informace
Uzávěrka přihlášek
Vyžádejte si informace
Nejbližší datum zahájení
Jan 2024
Úvod
Tato kvalifikace odráží roli komerčních kuchařů, kteří k přípravě jídel a jídelních lístků využívají širokou škálu rozvinutých kuchařských dovedností a důkladných znalostí kuchyňských provozů. S využitím diskrétnosti a úsudku pracují s určitou nezávislostí a pod omezeným dohledem pomocí plánů, zásad a postupů k vedení pracovních činností.
Tato kvalifikace poskytuje Pathway k práci jako komerční kuchař v restauracích, hotelech, klubech, hospodách, kavárnách a kavárnách.
K dosažení této kvalifikace musí studenti absolvovat 25 jednotek kompetencí. V době vydání této kvalifikace se na tuto kvalifikaci nevztahují žádné profesní licence, certifikace ani zvláštní legislativní požadavky.