Diploma of Hospitality

Všeobecné informace

Popis programu

1 rok plný úvazek; Tento kurz je také k dispozici na částečný úvazek

Plánování a realizace jsou prvořadé a tento program má silné zaměření na manažerských dovedností s orientovanou na služby přístup, protože se to týká přímo na širokých obchodních operací mezinárodních hotelů a letovisek.

Odvětví pohostinství je velmi jednoduché tváří a rychle rostoucí. Díky nedostatku kvalifikovaných pracovníků v celém odvětví to je ideální čas na studium a získat dovednosti potřebné ke spuštění prosperující kariéry.

Skrz diplom pohostinství se ocitnete v různých prostředích, včetně výukových naší plně vybavené školící bar a restaurace, skutečného života 'pracovní stáže a školení naše hotelové přední. Diplom of Hospitality integruje studii s národně registrovaných profesionální jednotky, které Vám poskytnou dovednosti a znalosti k prosperitě v pohostinství.

Prostřednictvím našich programových studentů Industry pracovní stáže se zavazují, 36 průmyslových stáže posuny jako součást jejich pohostinnosti výcviku. To vám pomůže převést své znalosti z vysoké školy na pracoviště.

Cesty k vyššímu stupni

Diplom of Hospitality graduatesmay získat až 8 jednotek úvěru k Bachelor of Business v hotelu managementu na Australský School of Management.

Předměty Předmět SIT50313

SIT12DIP001: pohostinství a cestovním ruchu Services Management SITHIND301 efektivně pracovat v pohostinství provozu SITXCCS501 Správa kvalitní zákaznický servis SITXWHS401 Provádět a monitorovat postupy práce zdravotních a bezpečnostních SITXCCS401 Zvýšit zkušenosti zákaznický servis

SIT12DIP003: Potraviny a nápoje operace SITXFSA101 Použijte hygienické postupy pro bezpečnost potravin SITHFAB201 Zajistit zodpovědnou službu alkoholu SITHFAB202 Provozujeme bar SITHFAB204 Připravit a sloužit espressa SITHFAB307 Poskytnout tabulky služby potravin a nápojů

SIT12DIP002: Vedení a motivace SITXHRM402 vést a řídit lidi SITXMGT401 Monitor pracovních operací SITXMGT502 Správa projektů

SIT12DIP004: Řízení lidských zdrojů BSBDIV501 Správa rozmanitosti na pracovišti SITXCOM401 zvládat konflikty Personál SITXHRM401 soupiska

SIT12DIP301: Ubytování Services Management SITHACS303 Poskytují ubytování služby recepce SITHACS302 Chování noc audit Rezervace SITTTSL305 Procesní

SIT12DIP008: Finanční informace pro rozhodování SITXFIN501 Připravit a monitorovat rozpočty SITXFIN402 spravovat své finance v rámci rozpočtu SITXFIN401 interpretovat finanční informace

SIT12DIP005: eBusiness pro pohostinství a cestovním ruchu BSBMGT517 Správa operační plán BSBEBU501 zkoumat a designu e-business řešení BSBEBU502 Implementace eBusiness řešení

SIT12DIP006: Marketingové zásad a postupů SITXMGT501 Stanovit a provádět obchodní vztahy SITXGLC501 Výzkum a jsou v souladu s regulačními požadavky BSBWRT401 Napište složitých dokumentů SITXMPR404 Koordinovat marketingové aktivity

Pravidel pro udělování

Požadavky pro zadání zakázky Chcete-li mít nárok na diplom pohostinství se musí uchazeč absolvovat všech osm (8) kurz předmětů uvedených.

Credit Transfer Studenti, kteří chtějí mít své AQF kvalifikaci a / nebo prohlášení o úroveň dosaženého uznal musí předložit listinné důkazy před zařazením do přijímací oddělení. Jakmile je zápis byla přijata, bude uděleno žádné další výjimky. Další podrobnosti jsou k dispozici na Odboru přijímací.

Posouzení předmětu Je důležité si uvědomit, že ACAE přijme počet hodnocení položky nebo nástroje, které jsou navrženy tak, aby co nejlépe vyhovoval vašim hřiště a znalosti a dovednosti, které jsou potřebné k být prokázána každého účastníka. Veškerá hodnocení jsou zřetelně v našich průvodců, na něž které jsou poskytovány studentům při registraci. Průvodce Předmět poskytuje velké množství detailů na načasování a styl hodnocení. Je důležité poznamenat, že účastníci musí prokázat způsobilost přes každého z předepsaných bodů pro posuzování v celém času zapsaných do kurzu. Obecně následující položky posuzování požádat o tento kurz.

  • Projekty
  • praktické ukázky
  • Testy založené na znalostech
  • Případové studie
  • Průmysl na umístění Portfolia
  • Kontrolní body

Příjem

Únor a červenec (Viz plán poplatku za roční data)

Vstupní požadavky Všichni studenti jsou povinni mít ukončené ekvivalent australské školní rok 11. Více informací je k dispozici na adrese Požadavky na přijetí pro místní studenty a Požadavky na přijetí pro zahraniční studenty.

Poznámky

  1. Subjekty musí být přijata v pořadí, v jakém jsou nabízeny i na základě rozhodnutí Řídícího výboru.
  2. Výše uvedené informace jsou správné v době vydání. Nicméně, všechny programy mohou být předmětem průběžné kontrole ze strany řídícího výboru.
Poslední aktualizace Bře 2020

Informace o škole

The Australian College of Applied Education (ACAE) previously the Australian School of Tourism and Hotel Management (ASTHM), Australia's first private Hotel School, is a highly respected Registered Tr ... Čtěte více

The Australian College of Applied Education (ACAE) previously the Australian School of Tourism and Hotel Management (ASTHM), Australia's first private Hotel School, is a highly respected Registered Training Organisation (RTO) established and owner operated since 1989 in Perth WA. Today ACAE is proud to offer a comprehensive choice of accredited courses to students ranging from; hospitality, cookery, business, management and accounting. ACAE was awarded the International Training Provider of the Year 2012 at the WA Training Awards and was also a finalist for the WA Small Training Provider of the Year 2012 in addition to being a finalist in the Australian International Training Provider of the Year award in Melbourne. Méně