Kulinářské umění
South Central Kentucky Community and Technical College
Klíčová informace
Umístění kampusu
Bowling Green, Spojené státy americké
Jazyky
Angličtina
Studijní formát
Na kampusu
Doba trvání
Vyžádejte si informace
Tempo
Vyžádejte si informace
Školné
Vyžádejte si informace
Uzávěrka přihlášek
Vyžádejte si informace
Nejbližší datum zahájení
Sep 2023
Stipendia
Prozkoumejte možnosti stipendií, které vám pomohou financovat vaše studium
Úvod
Budoucí kuchaři v tomto programu mají oči otevřené kreativnímu a lahodnému světu kulinářského umění. Od aspektů správného vaření jsou studenti programu Kulinářské umění vystaveni správnému vaření, přípravě jídla a správě kuchyně až po pokročilé techniky potřebné pro práci v nejlepších světových stravovacích zařízeních. Tito studenti ovládají širokou škálu sad dovedností. Kuchařské aktivity zahrnují přípravu a vaření kuchyní z celého světa a specializované techniky při vytváření umění a prezentace jídla. V rámci všech vysoce kvalitních kulinářských programů musí studenti zvládnout hygienické postupy; správně používat kuchyňské nástroje a vybavení; a bezpečně spravovat suroviny, přísady, výrobní procesy, procesy kontroly kvality a analýzu nákladů na dodávky.
O Škole
Otázky
Podobné kurzy
Expert na digitální nástroje v cestovním ruchu a gastronomické žurnalistice z The Rey Juan Carlos University: Od sociálních sítí k neuromarketingu
- Madrid, Španělsko
- Alcorcón, Španělsko + 3 více
Návrh univerzitního nástavbového kurzu bezlaktózových menu v restauracích
- Madrid, Španělsko
- Alcorcón, Španělsko + 3 více
Skills Competency Award in Hospitality Operations Specialist
- Santa Barbara, Spojené státy americké