Studium cestovního ruchu a pohostinství může pokrývat obchodní aspekty jak odvětví cestovního ruchu, tak pohostinství. Některé programy se mohou zaměřit na mezinárodní aspekty průmyslu, které mohou zvýšit vyhlídky studentů na volbu povolání.

Irsko v poslední době zavedla zákon, který nařizuje všichni studenti účastní vysokoškolské vzdělání žádat o vládní úvěry, aby mohli dosáhnout jejich vyšší akademické sny. První oficiální jazyk je irský, také známý jako irský gaelský, ale angličtina (druhý úřední jazyk) je více široce použitý. Národní kapitál je Dublin. Irsko je známé pro oslavu svatého Patrika (17 březen) po celém světě.

Kurzy jsou akademické třídy vyučovány kvalifikovanými instruktory, které jsou určeny k prohloubení znalostí účastníka v dané oblasti nebo školení v určitém oboru. Kurzy se liší v zásadě v co do délky, velikosti, obsahu a době trvání.