Oblast zelených studií je mnohostrannou oblastí studia, která může zahrnovat celou řadu témat týkajících se environmentálních studií. Studenti mohou zkoumat postupy udržitelnosti v podnicích, politické a ekonomické dopady kulturních přístupů k životnímu prostředí a efektivní způsoby jednání o změnách politik, které mají dopad na životní prostředí.

Francie je v současné době patří mezi 20 zemí s nejlepšími výsledky z hlediska ekonomiky kvůli jejich vynikající výsledky orientované vysokoškolské vzdělávání. Většina kurzů na vysokých školách jsou nabízeny ve francouzském jazyce. Francie má 60 veřejných a 100 soukromých vysokých škol.

Kurzy jsou akademické třídy vyučovány kvalifikovanými instruktory, které jsou určeny k prohloubení znalostí účastníka v dané oblasti nebo školení v určitém oboru. Kurzy se liší v zásadě v co do délky, velikosti, obsahu a době trvání.