Studium vlastností potravin je součástí potravin a nápojů studií. Kde potraviny pocházejí, jak se vyrábějí potraviny a nápoje, a jak tyto položky jsou převáženy, skladovány a spotřebované jsou zkoumány v těchto studiích.

Některé z nejstarších univerzit v Americe jsou umístěny v Ekvádoru, poskytuje studentům přístup ke vzdělávacím příležitostem zakotvené v historii. Ve stejné době, Ekvádoru dělal pozoruhodné kroky do inovace technologie. Studenti vědy, matematiky a technologie může najít studium v ​​této zemi především odměňování.

Kurzy jsou akademické třídy vyučovány kvalifikovanými instruktory, které jsou určeny k prohloubení znalostí účastníka v dané oblasti nebo školení v určitém oboru. Kurzy se liší v zásadě v co do délky, velikosti, obsahu a době trvání.