Letní zkušenosti

Glion Institute of Higher Education London

Popis programu

Read the Official Description

Letní zkušenosti

Glion Institute of Higher Education London

Glion Summer Experience nabízí prvotřídní úvod do světa luxusní pohostinnosti a chuť bakalářského studijního programu s výběrem ze tří prázdninových kurzů.

Londýn - týdenní kurz. Zjistěte, co je potřeba k řízení mezinárodního obchodu prostřednictvím workshopů a výletů do světově proslulých společností pohostinství, včetně návštěvy luxusní provozovny a prohlídky nejvýznamnější sportovní arény.

Glion - týdenní kurz. Přijedete do rodného města pohostinství - Švýcarska. Zde se naučíte praktické pohostinní dovednosti v kuchyni, servisu a rozdělení pokojů, navštívit místní atrakce a vidět z první ruky jak švýcarská čokoláda je vyrobena.

Spojte Londýn a Glion - dvoutýdenní kurz. Pokud se chcete ponořit do pohostinství ze dvou kulturních perspektiv, můžete se rozhodnout dokončit týden ve Švýcarsku a ve Spojeném království na dvou-týdenní kurz.

Co zažijete

V obou místech se učíte od těch nejlepších, když se účastníte úvodních přednášek a workshopů od významné fakulty Glionu a hostujících řečníků, jako je šéfkuchař Benoit Carcenat, který dříve pracoval v jedné z nejlepších gastronomických restaurací v Evropě.

Učit se dovednosti v:
  • Koncept restaurace a design

  • Příprava a plánování jídla

  • Luxusní pohostinnost

  • Pět hvězdiček služby zákazníkům

Znalosti:
  • Klíčová fakta, čísla a trendy v celosvětovém pohostinství

  • Klíčové pojmy denních operací v rámci odvětví

  • Památné luxusní zážitky

  • Globální obchodní postupy
Kompetence k:
  • Práce v multikulturním prostředí - setkávejte se a pracujte společně s studenty a učiteli z různých zemí světa

  • Týmová práce probíhá prostřednictvím skupinových aktivit, projektů a workshopů

This school offers programs in:
  • Angličtina
Doba a cena
This course is Studium v kampusu
Start Date
Datum začátku
Srp. 2019
Duration
Délka trvání
1 - 2 týdnů
Denní studium
Price
Cena
4,000 GBP
Information
Deadline
Locations
Spojené království - London, England
Datum začátku : Srp. 2019
Termín odevzdání přihlášek Kontaktuj školu
Datum ukončení Kontaktuj školu
Dates
Srp. 2019
Spojené království - London, England
Termín odevzdání přihlášek Kontaktuj školu
Datum ukončení Kontaktuj školu