Bangkok Thai Cooking Academy

Úvod

Thajská škola kulinářského výcviku

K dispozici studentská víza a stáže v hotelu

Profesionální - Autentický - Intenzivní - All Inclusive

Školení pro kuchaře jachet, nové začínající restaurace a ty, kteří se chtějí naučit vařit thajštinu jako Thajci.

Jsme v Bangkoku, hlavním městě thajské kulinářské kuchyně a domově světoznámých thajských jídel. Kdo by znal thajské vaření lépe než my a kam jinam byste se šli pořádně naučit thajské vaření? Naše thajská kuchyně není fúze ani není připravována z náhradních surovin. Používáme autentické suroviny a naučíme vás, jak mají chutnat thajské pokrmy. Připojte se k našemu jemně vyladěnému a dlouhotrvajícímu programu kurzů kuchařů. Můžete studovat 1 týden nebo až 4 týdny. Cvičení dělá mistra a přesně to s námi budete dělat. Naučíte se 40 profesionálních thajských jídel týdně.

Během kulinářského školení můžete očekávat, že se dozvíte o:

  • Thajské přísady - ovoce, zelenina, bylinky, koření, pasty, omáčky,…

  • Profesionální příprava jídla, vaření a prezentace

  • Thajské nádobí - woky, parníky, fritézy,…

  • Kari pasty (vyrobené staromódním způsobem s třecí miskou a paličkou)

  • Smažení, saláty, polévky, předkrmy, vaření v páře, smažení, dezerty

  • Omáčky, omáčky a pasty

Podívejte se na naši FACEBOOK stránku: https://www.facebook.com/BangkokThaiCooking/

NÁŠ KULINÁRNÍ VÝCVIKOVÝ PŘÍSTUP

Nejlepší způsob, jak se naučit vařit, je udělat si to sám. V našem intenzivním praktickém programu studenti vaří, vaří a vaří. S recepty v ruce váš kuchařský instruktor nejprve vysvětlí a předvede každé jídlo. Děláš si poznámky a kladeš otázky. Pak je řada na vás, abyste duplikovali to, co bylo prokázáno. Samostatnou přípravou každého jídla se naučíte, jak ho připravit. Vaše „tvorba“ je poté kritizována a váš instruktor vám řekne, jak ji vylepšit.
Obvykle je denně (40/týden) zahrnuto do hloubky 8 profesionálních thajských pokrmů. Po uspokojivém dokončení přidělených jídel výuka každý den končí.

Místa

  • 1940 Sukhumvit Road, Soi 60, Bang Chak Phra Kanong, Bangkok, Thailand, , Bangkok

Otázky