Nespočet studií zjistilo, že dietní změny mohou kontrolovat nebo předcházet zdravotním stavům, jako jsou srdeční choroby nebo cukrovka. Absolventi v oboru dietetiky mohou mít silný dopad na systém zdravotní péče jako celek tím, že využívají tyto znalosti k vzdělávání jednotlivců o důležitosti správného výběru stravy.

Výuka na akademické půdě se týká osobní návštěvy tříd. Obvykle to zahrnuje navštěvování tradičních tříd a přednášek, účast na skupinových aktivitách a osobní kontakt s učiteli a vrstevníky. Výuka v kampusu také často zahrnuje přístup do laboratoří, knihoven a dalších zdrojů kampusu, jako jsou studentské kluby, kanceláře kariérových služeb a rekreační střediska.