Řízení potravin je rostoucí studijní obor, který je stejně důležitý pro začínajícího restauratéra jako pro budoucího ředitele hotelového jídla a nápojů. Rozmanité učební osnovy jsou zaměřeny na poskytování širokého vzdělávání a vybavení studentů s dobře zaoblenou sadou dovedností.

Jednotlivci mohou přihlásit do programu diplom po střední škole získat potřebné dovednosti a vzdělání pro určitý obor, nebo po dokončení bakalářský nebo postgraduální stupně vpřed nebo zdokonalit dovednosti pro konkrétní kariérní možnosti.