Vedení hotelu zahrnuje spuštění a dohlíží na všechny aspekty ubytovnu podnikání. Studenti, kteří studují tuto disciplínu může získat klíčové dovednosti, jako je komunikace, finanční a vůdčích schopností s cílem pomoci jim věnovat se kariéře v této oblasti.

Austrálie má dotovanou vyšší vzdělání pro studenty, které sledují na vysokoškolské tituly. Oni také poskytují půjčky a granty pro postgraduální studenty. Vyšší vzdělávání začíná na úrovni bakalářského studia do doktorského diplomu v jakémkoli oboru.