Absolventský certifikát v managementu hotelů, resortů a restaurací
Centennial College
Klíčová informace
Vyberte umístění
Umístění kampusu
Online Canada
Jazyky
Angličtina
Studijní formát
Na kampusu
Doba trvání
2 semesters
Tempo
Plný úvazek
Školné
CAD 16 539 *
Uzávěrka přihlášek
Vyžádejte si informace
Nejbližší datum zahájení
Vyžádejte si informace
* 2 semestry pro zahraniční studenty / poplatky zahrnují vedlejší poplatky a zdravotní pojištění pro první rok studia
Úvod
- Programový kód: 1830
- School: School of Hospitality, Tourism and Culinary Arts
- Pověření: Ontario College Graduate Certificate
- Typ programu: Graduate Certificate program
- Délka programu: 1 rok/ 2 semestry
- Umístění: Progress Campus
Program Hotel, Resort and Restaurant Management vám poskytne nástroje k zodpovězení výzvy dynamického a mezinárodního hotelového, resortního a restauračního průmyslu - které vás odmění kariérními příležitostmi v jakékoli destinaci na celém světě.
Kanadské hotely, střediska a restaurace jsou světově proslulé a jejich standardy se staly globálním měřítkem, po kterém aspiruje mnoho úspěšných organizací. Základem jedinečných kurzů Centennial pro hotely, resorty a restaurace budou tyto standardy a hluboce zakořeněné spojení s nadnárodními hotelovými, resortními a restauračními organizacemi. Jako takový bude tento program absolventského certifikátu obsahovat různé integrované akademické a zážitkové vzdělávací příležitosti.
Ať už přicházíte do nabídky se zázemím v jiném odvětví, nebo ji využíváte jako profesní rozvoj pro svou současnou kariéru v pohostinství, vaše rozhodnutí navštěvovat Centennial College zajistí smysluplné spojení s členy fakulty, kteří byli také pečlivě vybráni z oboru. jako příležitost rozšířit vaši síť.
Je to program Shift Training and Awareness
Program bude zahrnovat inovativní školení v oboru a certifikaci povědomí Je to vaše směna. Certifikace vám vybaví klíčové znalosti a poskytne aktuální zdroje zaměřené na prevenci sexuálního obtěžování a bezpečné postupy pro zásah jako frontový pracovník nebo manažer. Při vstupu do odvětví pohostinství vám pomůže stát se lídrem v prevenci sexuálního obtěžování a přispěje k vývoji bezpečného a příjemného pracovního prostředí.
Přijímací řízení
Osnovy
Obrys programu
Semestr 1 | Semestr 2 |
|
|
Výsledek programu
Výsledky odborného vzdělávání
Výsledky odborného vzdělávání v programu popisují, co absolventi programu prokázali, že umí se znalostmi a dovednostmi, které získali během studia. Výsledky jsou úzce spjaty s potřebami pracoviště. Posouzením (např. Zadáním a testem) si studenti před ukončením studia ověřují svou schopnost spolehlivě tyto výstupy provádět.
- Vytvářejte a implementujte plány řízení podniku, které efektivně využívají zdroje pohostinství a dosahují organizačních cílů
- Identifikujte a vyberte vhodné strategie pro potraviny a nápoje a řízení podle pohostinského prostředí
- Vyhodnoťte finanční principy (marketing, rozpočty, kontroly nákladů, řízení výnosů) a jejich vliv na celkové finanční zdraví podniku pohostinství
- Posuďte efektivitu různých pohostinských zdravotních, bezpečnostních, bezpečnostních a krizových plánů, které se snaží minimalizovat rizika
- Zhodnoťte kvalitu, praxi, marketing a obchodní modely používané v pohostinství
- Rozvíjet vhodné rekreační aktivity podle pohostinského prostředí
- Popište a v případě potřeby použijte příslušné kanadské pracovní zákony a směrnice v oblasti pohostinství pro proces vyjednávání/vyjednávání ve veřejné a soukromé sféře
- Identifikujte, vyberte a použijte vhodný protokol pohostinnosti ve vztahu k interakcím na pracovišti
- Vytvořte vhodné strategie pro řešení marketingových, rozpočtových a výnosových komplikací.
Kariérní možnosti
Hlavní body programu
- Tento program řízení hotelů, resortů a restaurací je praktický a nabízí řadu exkluzivních příležitostí pro zážitkové vzdělávání.
- Vaše učebny zahrnují nové nejmodernější zařízení, jako je restaurace, kavárna, čtyři provozní hotelové apartmá, kulinářské a pečící laboratoře.
- Praktické studijní zkušenosti z nabídky zajistí, že budete po absolvování připraveni na obor.
Kariérní výhled
- Hotelový manažer
- Manažer restaurace
- Správce jídel a nápojů
- Asistent kongresových služeb
- Resort Manager
- Manažer příjmů
Vzdělávací Pathways
Úspěšní absolventi tohoto programu Absolventský certifikát hotelového, resortního a restauračního managementu mají možnost uplatnit své kredity v dalším studiu na stupni. Níže jsou uvedeny tituly z partnerských institucí, které jsou pro tento program k dispozici.
Vezměte prosím na vědomí, že každé partnerství má konkrétní požadavek na minimální známku, aby se kvalifikovalo pro kredity za převod, které posuzuje partnerská instituce.
Ohlasy studentů
English Language Requirements
Ověřte svou znalost angličtiny pomocí testu Duolingo English Test! DET je pohodlný, rychlý a cenově dostupný online test angličtiny akceptovaný více než 4 000 univerzitami (jako je tato) po celém světě.