Udržitelné zemědělství, AAS

Program udržitelného zemědělství se zaměřuje na zemědělské principy a postupy, které z dlouhodobého hlediska zvyšují kvalitu životního prostředí, účinně využívají neobnovitelné zdroje, integrují přirozené biologické cykly a kontroly a jsou ekonomicky životaschopné a společensky odpovědné; a které mohou jednotlivce připravit na uplatnění těchto znalostí při řešení zemědělských a environmentálních problémů. Potenciální práce v kurzu zahrnuje výuku principů agroekologie, věd o plodinách a půdě, entomologie, zahradnictví, vědy o zvířatech, vědy a managementu plevele, úrodnosti půdy a koloběhu živin, aplikované ekologie, zemědělské ekonomiky a ekologie pastvin a managementu povodí.

Učební plán poskytuje podnikatelské a technické dovednosti potřebné k řízení ziskového, ekologicky nezávadného komunitního malého zemědělského nebo zemědělského podniku. Cílem je rozvoj pracovní síly znalé udržitelných zemědělských postupů.

Studenti se naučí základy zemědělství se zaměřením na rostlinnou výrobu a podnikání. Důraz je kladen na podnikatelské a terénní školení. Studenti se také seznámí se základními principy našeho ekonomického systému a vládními politikami a programy týkajícími se zemědělství.

Absolventi by měli mít nárok na různá pracovní místa v zemědělských podnicích, jako je prodej zařízení, krmiv a zemědělských dodávek; správa obchodů; zemědělské provozy; řízení velkoobchodních a maloobchodních produktů; školkařské operace; a environmentální a zemědělské vzdělávání.