Oblast péče o zvířata a blaho zvířat se soustředí na zajištění fyzického, duševního a chování zvířat. Aplikuje se na různé vztahy mezi člověkem a zvířetem, jako jsou ty, které se používají jako hospodářská zvířata, společníci nebo služební zvířata.

Kurzy jsou akademické třídy vyučovány kvalifikovanými instruktory, které jsou určeny k prohloubení znalostí účastníka v dané oblasti nebo školení v určitém oboru. Kurzy se liší v zásadě v co do délky, velikosti, obsahu a době trvání.