Vzhledem k tomu, jídlo je základní životní nutností, je třeba udržet v bezpečí před kontaminací, aby se zabránilo onemocnění nebo infekci. bezpečnosti potravin odborníci mají za úkol pozorování a testování vzorků potravin k zajištění integrity produktů za účelem ochrany obecnou populaci.

On-line Letní kurzy jsou nabízeny drtivou většinou post-druhotné instituce. Online learning umožňuje studentům absolvovat kurzy prakticky z libovolného místa na světě. Studenti hledají netradiční zážitek třídě by měla zvážit, že on-line letní kurzy.