Vedení v oblasti pohostinství spojuje podnikání, marketing, lidské zdroje a další obchodní studie se zaměřením na řízení hotelů a restaurací, plánování událostí a cestovního ruchu. Studenti, kteří se rozhodnou pro toto pole, mohou pracovat kdekoliv na světě.

Austrálie má dotovanou vyšší vzdělání pro studenty, které sledují na vysokoškolské tituly. Oni také poskytují půjčky a granty pro postgraduální studenty. Vyšší vzdělávání začíná na úrovni bakalářského studia do doktorského diplomu v jakémkoli oboru.