Studium vlastností potravin je součástí potravin a nápojů studií. Kde potraviny pocházejí, jak se vyrábějí potraviny a nápoje, a jak tyto položky jsou převáženy, skladovány a spotřebované jsou zkoumány v těchto studiích.

On-line přípravné rok kurzy jsou nabízeny mnoha škol a univerzit. To poskytuje studentům možnost vzít pomaturitní kurzy svým vlastním tempem. To může být obzvláště přínosné pro studenty, kteří hledají netradiční vzdělávací zkušenost.