Le Cordon Bleu Dusit Culinary School

Úvod

Read the Official Description

Le Cordon Bleu Dusit Kulinářský škola otevřena v roce 2007, je joint venture mezi Le Cordon Bleu International a Dusit International - jednoho z thajských předních hotelových značek.

Škola se nachází v samém srdci proslulé Bangkok čtvrti Silom, vedle hotelu Dusit Thani, a snadný přístup na metro MRT nebo BTS. Škola je moderní state-of-the-art zařízení, nabízí všechny standardní programy, Le Cordon Bleu, stejně jako program, profesionální thajské kuchyně jedinečné pro Le Cordon Bleu Dusit. Všechny třídy jsou vyučovány v anglickém jazyce a škola přijímá oba thajské a mezinárodní studenty z celého světa.

Zvažte přichází na úžasné Thajsko - země úsměvů - zažít to nejlepší z francouzské a to nejlepší z thajské kulinářské umění školení.

This school offers programs in:
  • Angličtina

Vidět Diplomy »

Programs

Tato škola dále nabízí:

Diplom

Cukrárnu Diplom Programu

Campus forma Denní studium 3 - 9 měsíců April 2019 Thajsko Bangkok

Le Cordon Bleu cukrárna kurzy nabízejí intenzivní a vzrušující lekci umožní studentům zvládnutí techniky klasického cukrárny, přičemž je představen na všechny aspekty kuchyně. Studenti postupně naučit se připravit [+]

Le Cordon Bleu cukrárna kurzy nabízejí intenzivní a vzrušující lekci umožní studentům zvládnutí techniky klasického cukrárny, přičemž je představen na všechny aspekty kuchyně. Studenti se postupně naučí připravit široký výběr zákusků podávaných v restauracích, pâttisserie obchodů a čajoven po klasických a současných francouzských dezertů, pokročilých technik v čokoládě a sugarwork.

BASIC cukrárna

Tento vzrušující kurz seznamuje s různými kombinacemi, vlastnosti a aplikace cukrárna, neboť studenti postupně naučí připravit široký výběr zákusků, dezertů a pečiva.

Studijních modulů: - francouzské pečivo termíny a definice - Základní těsta - Úvod do krémů a výplně - tradiční zákusků a dortů, klasické techniky a základní dekorace - Maskovací a glaçage... [-]


Francouzská Kuchyně Diplom Programu

Campus forma Denní studium Kombinované 3 - 5 měsíců April 2019 Thajsko Bangkok + 1 více

Le Cordon Bleu kuchyně kurzy poskytují studentům základních kulinářské dovednosti z používání kulinářské zařízení k plánování a provádění složitých jídel. Jako předmět postupuje, techniky jsou vrstvené na sebe [+]

Le Cordon Bleu kuchyně kurzy poskytují studentům základních kulinářské dovednosti z používání kulinářské zařízení k plánování a provádění složitých jídel. Jako předmět postupuje, techniky jsou vrstvené na sebe a stávají složitější. Demonstrace orientovat se více menu, zahrnující aspekty organizace, přípravy, rovnováhy a načasování. Důraz je kladen na výuku techniky i slavnou Le Cordon Bleu recepty.

Le Cordon Bleu Basic kuchyně kurz otevírá dveře do dobrodružství a tradice francouzské kuchyně. Studenti se také naučí, jak používat a integrovat koření, bylinky a koření do svých receptů vyrábí širokou škálu chutí, které doplňují pokrmy připravené.... [-]


Profesionální Thajská Kuchyně Diplom Programu

Campus forma Denní studium 9 měsíců April 2019 Thajsko Bangkok

Le Cordon Bleu Dusit Culinary School je francouzsko-thajské joint venture. Jsme první škola v globální síti Le Cordon Bleu škol, která nabízí profesionální thajské kurz vaření. Jsme velmi hrdí na této iniciativy [+]

Le Cordon Bleu Dusit Culinary School je francouzsko-thajské joint venture. Jsme první škola v globální síti Le Cordon Bleu škol, která nabízí profesionální thajské kurz vaření. Jsme velmi hrdí na této iniciativy.

Tento inovativní profesionální thajské kuchyně kurz byl vytvořen zkušenými thajskými šéfkuchařů a je vyučován v stejným způsobem, že francouzská kuchyně je: použití - Watch, Učte se a metody Do - kde studenti pozorovat thajské kuchyně demonstraci našimi odbornými kuchaři - následuje ruce -na praxe v našich praktických kuchyní pro každý recept.

Kurz poskytuje komplexní profesionální thajské kuchyně vzdělávací program s více než 200 receptů tradičních, regionálních, královských i současná moderní thajské kuchyně - s občasným hodnocení demonstraci známých současných moderních thajské kuchyně kuchařů. Součástí programu je i poučení v jemné umění vyřezávání ovoce a zeleniny. Naše thajské kuchyně Výuka zahrnuje také základní úvodní moduly v tématech vedení restaurace, která je ideální pro ty, kteří chtějí, aby se stal thajská kuchyně kuchař nebo otevření thajskou restauraci v Thajsku nebo v zámoří.... [-]